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序号
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名称
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检查类别
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检查日期
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现场检查人
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检查结果/发现的主要问题
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处理意见
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1
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蒙城县杨家牛肉汤店
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飞行检查
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2024年10月15日
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牛犇、秦刘念
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1.食材接地放置；2.后厨存放有个人药品；3.垃圾桶非脚踩式；4.水池不能满足使用需求；5.未使用食安标签。
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责令整改
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2
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利辛县皖阜良品粥铺
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飞行检查
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2024年10月15日
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牛犇、秦刘念
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1.人员健康证明不齐全；2.加工区域内有卫生间；3.鸡蛋未清洗进入加工间。
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责令整改
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3
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涡阳县晓晨塔汀汉堡店
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飞行检查
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2024年10月16日
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牛犇、秦刘念
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1.冰箱外显温度损坏；2.未见制冰机滤芯更换记录；3.无反餐饮浪费宣传标识。
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责令整改
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4
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亳州市谯城区谢宝林餐饮店
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飞行检查
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2024年10月17日
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薛平、秦刘念
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1.“三防”措施缺失，天花板有破损，下水道口处有孔洞；2.食材接地放置；3.外卖未使用封签记录码；4.无反餐饮浪费宣传标识；5.未见“两个责任”公示牌，食安包保平台店铺信息完善度为零；6.一名从业人员无健康证明。
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责令整改
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5
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亳州市谯城区薛润哲餐饮店
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飞行检查
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2024年10月17日
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薛平、秦刘念
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1.“三防”措施有缺失，天花板有孔洞；2.无反餐饮浪费宣传标识；3.外卖未使用食安封签。
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责令整改
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6
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谯城区静雅餐饮店
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飞行检查
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2024年10月22日
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薛平、秦刘念
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1.无独立食品加工场所，于就餐区域现场加工；2.无食品安全制度，无各项记录；3.各类刀具、砧板、汤碗等均无标签标识，混用；4.现场未见人员健康证明；5.无食品留样。
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责令整改
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7
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亳州谯城区佳领餐饮店
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飞行检查
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2024年10月22日
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薛平、秦刘念
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1.加工区混乱，卫生环境差；2.洗菜、洗碗水池混用，无分类标签标识；3.刀具、砧板等混用，无分类标签标识；4.无食品安全管理制度，无各项记录；5.人员健康证明已过期；6.无食品留样。
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责令整改
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8
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亳州市谯城区一翰烧烤店
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飞行检查
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2024年10月28日
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牛犇、薛平
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1.“三防”缺失，多处可入侵有害生物；2.无餐具消毒设施；3.卫生间与食品处理区较近；4.使用一次性发泡餐具；5.水池不能满足需求。
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责令整改
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9
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亳州市谯城区领军烧烤店
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飞行检查
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2024年10月29日
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牛犇、薛平
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1.“三防”措施不健全，缺少防蝇防鼠设施；2.消毒柜损坏；3.水池不能满足使用；4.一名从业人员未提供健康证；5.食品处理区卫生较差；6.冰柜未及时除霜。
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责令整改
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10
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亳州市高新技术开发区小海烧烤店
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飞行检查
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2024年10月29日
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牛犇、薛平
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1.“三防”措施不健全，无防蝇防鼠措施；2.无制止餐饮浪费宣传标语；3.水池无标识，混用；4.使用一次性发泡餐具；5.垃圾桶非脚踏式。
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责令整改
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